面粉加酱油炸
面粉加酱油加盐混合一起油炸是一种可以制作的食品,以下是一种简单的做法:
准备材料
面粉 300克
鸡蛋 2个
酱油 适量
盐 适量
胡萝卜或萝卜、大葱(可选)
和面
将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入适量的水,搅拌成面团,盖上盖子醒面10-15分钟。
调味
在面团中加入适量的盐,搅拌均匀。如果喜欢,可以加入一些胡萝卜丝、萝卜丝、大葱末等增加口感。
炸制
锅中倒入足够的油,烧至七成热(约180°C)。
将调味好的面团分成若干小剂子,用手掌压扁成圆饼状。
将面饼放入油锅中,小火慢慢炸至金黄色,捞出沥油。