蒸米饭西红柿辣椒怎么做
蒸米饭时加入西红柿和辣椒的做法如下：
准备食材
大米：适量
西红柿：1-2个
辣椒：1-2个（根据个人口味调整）
水：适量
盐：适量
调料（如咖喱粉、花椒面、橄榄油、黑胡椒等）：适量
浸泡大米
将大米淘洗干净，放入盆中，加入温水浸泡20~30分钟，以提高营养和口感。
准备西红柿和辣椒
西红柿洗净，切成适当大小的块状或片状。
辣椒洗净，去蒂去籽，切成圈或片状。
蒸米饭
将浸泡好的大米放入电饭锅中，加入适量的水（按照蒸米饭的比例）。
将切好的西红柿和辣椒放入锅中，注意不要切开西红柿。
加入适量的盐和其他调料（如咖喱粉、花椒面、橄榄油、黑胡椒等），搅拌均匀。
盖上锅盖，按下蒸饭键，蒸制15-20分钟，直到米饭熟透。
搅拌和调味
打开锅盖后，用勺子将西红柿和辣椒弄碎，与米饭搅拌均匀。
如果喜欢，可以加入一些葱花、香菜等提香。
装盘
将搅拌均匀的西红柿辣椒米饭装入盘中，即可享用。
小贴士：
可以根据个人口味调整西红柿和辣椒的用量，喜欢酸甜口味的可以多放一些西红柿，喜欢辣味的可以多放一些辣椒。
蒸饭时，水要加适量，避免水太多导致米饭过于稀软，或者水太少导致米饭夹生。
如果想要更加丰富的口感，可以在蒸饭时加入一些其他食材，如火腿肠、胡萝卜、玉米粒等。
希望这个做法能让您做出美味的西红柿辣椒蒸米饭!