玫瑰桑葚银耳

玫瑰桑葚银耳是一种 甜汤，结合了玫瑰的香气、桑葚的甜味和银耳的口感，不仅美味，还具有一定的健康益处。以下是一种简单的制作方法：

食材准备

新鲜桑葚：适量

银耳：适量

冰糖：适量

玫瑰花瓣：适量（可选）

制作步骤

桑葚处理：

将桑葚用淡盐水略泡，反复清洗去泥尘。

加入适量糖，晃动盆，让桑葚沾上糖，腌渍出汤汁。

将腌出汤汁的桑葚放入锅中，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。

锅开后，转小火再煮一会至桑葚略软即可关火。

银耳处理：

银耳温水泡发，撕成小朵。

加入适量冰糖，电压力锅中煮至熟糯。

组合：

取煮好的银耳放入碗中。

加入煮好的桑葚，拌匀食用。

如果喜欢，可以撒上一些玫瑰花瓣增加香气。

健康功效

桑葚：滋阴补血，生津润燥，用于肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘。

银耳：润肺止咳，滋阴养胃，美容养颜，增强免疫力。

玫瑰花：疏肝理气，活血化瘀，对妇科疾病如月经不调、乳房胀痛等有良好效果。

这款甜汤不仅美味可口，还能滋补身体，适合日常食用。如果你喜欢更丰富的口感或颜色，可以尝试添加一些其他配料，如红枣、桂圆等。