西兰花不放冰箱储存
西兰花在不放冰箱的情况下,可以采用以下几种方法进行储存:
通风阴凉干燥处
将西兰花放在非常干燥且阴凉通风的地方,最好是阳台地面的一角,这样第二天吃的时候依旧不会变黄。
纸包裹法
用一张非常干净的纸将西兰花全部包裹起来,然后用喷壶对准纸喷一下,让包裹西兰花的纸均匀受潮,这样三天内是没问题的。
保鲜膜包裹法
将西兰花用保鲜膜完全包裹起来,然后放入冰箱冷藏,这样可以隔绝空气流通,延长保存时间,颜色依然翠绿。
盐水浸泡法
将西兰花冲洗一下表面,然后加入盐去浸泡一下,可以先把西兰花切成小朵,然后再放入盐水中浸泡,这样能够实现兰花更大面积的与盐水接触,能够把西兰花里面的一些细菌杂质全部杀死。捞出来之后再过一下热水,焯过水的西兰花颜色看上去更翠绿了,这时捞出来放入凉水中过凉,然后再控干表面的水分,放入保鲜袋中扎紧口,放入冰箱冷藏保存即可。
报纸包裹法
采用报纸来包裹西兰花,因为报纸能够吸收一部分水分,防止西兰花变质和发黄。包裹的时候一定要多包上几层,确保西兰花完全被包裹住。
锡箔纸包裹法
将西兰花放入到一个干净的塑料袋里面,再将塑料袋的封口封起来,排干净塑料袋里面多余的空气,拿一张锡箔纸,用锡箔纸将整袋西兰花全部包裹起来,再放到阴凉处保存。
这些方法都可以在一定程度上延长西兰花的保存时间,保持其新鲜度和翠绿色。建议根据具体情况选择合适的方法进行储存。