菠菜的古代的名字

菠菜在古代有多种称呼，主要包括以下几种：

波棱菜：

这是菠菜在古代最为常见的称呼，来源于其形状或特性。

波斯草：

因为菠菜原产于波斯（今伊朗），所以也被称为波斯草。

赤根菜：

菠菜根部带有红色，因此有“赤根”之称。

鹦鹉菜：

民间有称菠菜为鹦鹉菜，可能是因为其叶子形状像鹦鹉的嘴巴。

红嘴绿鹦哥：

这是菠菜叶子和根部颜色的形象描述，菠菜叶翠绿，根紫红，宛如一个巧舌鹦鹉。

此外，菠菜在唐代由尼泊尔传入中国，因此还有“菠薐菜”之称，后简化为“菠菜”。在闽南与潮汕地区，因“菠薐”音近“飞龙”而被讹为“飞龙菜”。

综上所述，菠菜在古代的名字包括波棱菜、波斯草、赤根菜、鹦鹉菜和红嘴绿鹦哥等。