西瓜和西红柿哪个更甜呢

西瓜的甜度普遍高于西红柿。具体来说，西瓜果肉的可溶性固形物含量大约在10%左右，有的甚至能达到15%。而西红柿汁液的可溶性固形物大约在4%左右，即使是甜度较高的樱桃西红柿，其可溶性固形物也在8%左右。

此外，尽管存在一些含糖量较高的西红柿品种，如黄色西红柿和花生小柿子，其含糖量也仅接近某些西瓜的含糖量，但总体上西红柿的含糖量仍然较低。例如，普通西红柿的含糖量大约是3.8%，而小品种的西红柿如花生小柿子和黄色西红柿的含糖量最高也仅为8.7%。

因此，综合来看，西瓜的甜度明显高于西红柿。如果以甜度为主要考量因素，西瓜无疑是更优的选择。