胡萝卜黄瓜西红柿一起炒

胡萝卜、黄瓜和西红柿一起炒是一道营养丰富且口感清爽的佳肴。以下是这道菜的制作方法和一些相关信息：

食材准备

胡萝卜：1根

黄瓜：1根

西红柿：2个

大蒜：2瓣

生抽、盐、糖、食用油适量

制作步骤

胡萝卜和黄瓜洗净，切成丝或片。

西红柿洗净，切成小块。

大蒜切末备用。

热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。

加入胡萝卜丝或片，翻炒至变软。

加入西红柿块，翻炒至出汁。

加入黄瓜丝或片，继续翻炒。

根据个人口味加入适量的盐、糖和生抽调味，翻炒均匀。

炒至所有食材熟透，出锅装盘。

营养分析

胡萝卜：富含β-胡萝卜素，对眼睛有益，有助于增强免疫力。