油炸豆饼比例

油炸豆饼的比例可以根据不同的食谱有所调整，但大致上包括以下几种主要成分：

黄豆：

通常使用黄豆作为主要原料，有的食谱中黄豆的用量会达到120克。

面粉：

面粉的用量通常在400克左右，也有食谱中使用1000克面粉。

水：

用于和面的水，用量根据面粉的吸水性不同而有所变化，一般在320毫升至400毫升之间。

油：

油炸用油，用量通常在20克至200克之间，具体取决于豆饼的大小和油的温度。

其他配料：

如鸡蛋、奶、盐、糖、酵母等，这些配料的用量根据食谱的不同而有所调整。

黄豆：120克

鸡蛋：2个

奶：120毫升

面粉：400克

盐：适量

糖：适量

酵母：4克

油：20克

请根据个人口味和需求调整食材的用量。在制作过程中，注意油温不宜过高，以免外焦里生。