早餐做法青菜

1. 准备鸡蛋液，打入碗中，加少许盐，打散备用。

2. 烙饼皮：平底锅烧热后关火，舀取面糊倒入锅中，迅速摊平形成薄饼状，开火，全程保持中小火。

3. 炒制：将鲜虾去壳去肠线，清洗干净后备用；蘑菇切片，青菜洗净切段。平底锅烧热，倒入适量食用油，分别炒虾至变色和蘑菇至软烂，然后合并炒制，加入青菜段继续翻炒至变软。

4. 卷饼：将炒好的馅料放在薄饼上，卷起，切成小块即可。

1. 准备面粉和青菜，将面粉放入碗中，加入盐，倒入热水搅拌成面团，揉面后静置10分钟。

2. 青菜洗净切段，焯水后沥干水分，加入盐和13种香料，搅拌均匀。

3. 面团擀成大片，铺上青菜馅料，卷起切成小块，蒸15分钟。

1. 干酵母用温水化开，拌入面粉，揉成面团，发酵至两倍大。

2. 青菜洗净沥干，焯水后切丁，加入调料和虾米，搅拌均匀。

3. 面团分成剂子，擀成圆皮，包入馅料，放入平底锅中煎至两面金黄。

1. 土豆擦成丝，加入鸡蛋、盐、胡椒搅拌均匀。

2. 平底锅烧热，倒入土豆丝鸡蛋液，煎至底部金黄，撒上蔬菜丁和火腿片，盖锅盖焖煮3-4分钟。

1. 鸡蛋打散，放入锅中翻炒，加水煮开。

2. 放入面条煮熟，再放入小青菜煮几分钟，调味即可。