青瓜瘦肉青菜面
青瓜瘦肉青菜面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
面条：200克
瘦肉：50克（切成薄片或丝状）
青菜：50克（洗净，沥干水分）
青瓜：1根（切片或条状，可选）
油：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量（可选）
生粉：1茶匙
料酒：少许
胡椒粉：适量
蒜子：适量（拍碎或切碎）
辣椒：适量（可选，用于装饰）
制作步骤
煮面条
在锅中加入足量的清水，大火烧开。
将准备好的面条轻轻放入锅中，用筷子轻轻拨动，防止面条粘连。
煮至面条熟透，捞出放入碗中备用。