西红柿酱炒煎鸡蛋

西红柿酱炒煎鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是两种不同的做法，供您参考：

做法一

准备材料

西红柿一个

辣椒一个

鸡蛋三枚

葱、咸盐、砂糖适量

制作步骤

西红柿、辣椒、葱切丝；鸡蛋打散搅匀备用。

炒锅倒入适量食用油，加热后先打入蛋液炒熟盛出。

锅中再次食用油，加热后倒入葱花炝锅，炒出香味后倒入西红柿和辣椒，炒制一会后撒入适量白砂糖，随后倒入提前炒好的鸡蛋，再炒制一会儿后，撒少许盐，准备出锅。

做法二

准备材料

西红柿酱 200g

鸡蛋 2个

盐 适量

蒜 适量

制作步骤

准备好材料，蒜切片。

油热倒入鸡蛋，炒好倒入蒜片。

倒入西红柿酱炒热，调入盐关火。

小贴士

西红柿本身已经熟了，炒一下就可以了。