炸鸡肉肠做法

简单炸鸡肉肠

材料：鸡肉肠、食用油、椒盐、番茄酱/胡椒粉。

步骤：

1. 将鸡肉肠切成3段，每段再切成十字花刀。

2. 锅中加油，油温7分热时放入鸡肉肠，煎炸至焦黄色。

3. 捞出装盘，撒上椒盐或番茄酱即可食用。

面包糠炸鸡肉肠

材料：鸡肉肠、面包糠、盐、鸡精、花椒面、鸡蛋、水淀粉。

步骤：

1. 鸡肉肠切片，拌入调料（盐、花椒面、鸡精、鸡蛋、水淀粉）。

2. 搅拌至合适的粘稠度，沾上面包糠。

3. 油热后放入鸡肉肠，炸至金黄色即可出锅。

鸡肉泥肠炸制

材料：鸡肉泥肠、食用油、椒盐、番茄酱。

步骤：

1. 鸡肉肠切段，切成十字花刀。

2. 锅中加油，油热后放入鸡肉肠，炸至焦黄色。

3. 捞出撒上椒盐，可加番茄酱或其他调料。

风味炸鸡肉肠

材料：鸡肉肠、食用油、椒盐、番茄酱、葱姜蒜、干辣椒、花生米、香菜。

步骤：

1. 鸡肉肠切花，不切断。

2. 锅中加油，炸鸡肉肠至开花。

3. 锅中另加油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入鸡肉肠翻炒，加盐、花椒粉、鸡精、生抽。

4. 加入花生米和香菜，翻炒均匀即可。

蜂蜜空炸鸡肉肠

材料：鸡肉肠。

步骤：

1. 鸡肉肠切小段。

2. 码入空气炸锅，180度烤7分钟，刷上蜂蜜，继续烤1分钟。

3. 出炉后撒上熟芝麻。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。