木耳菌种病害
木耳菌种病害主要包括以下几种:
霉菌病
青霉、 曲霉、 木霉、 根霉、 链孢霉等引起的霉菌病是木耳栽培过程中常见的病害。这些病菌会在培养料或子实体上生长,形成绿色或黑色的霉层,导致木耳质量下降,甚至死亡。
细菌性病害
细菌性褐斑病、 细菌性软腐病等细菌性病害主要危害木耳的子实体,造成子实体腐烂、变色、畸形等症状,严重影响木耳的品质和产量。
病毒病害
木耳病毒病、 花椰菜花叶病毒等病毒病害主要危害木耳的菌丝和子实体,造成菌丝生长缓慢、子实体畸形等症状,严重影响木耳的产量和品质。
虫害
菇蚊、 马陆(千足虫)、 蛞蝓(鼻涕虫)、 螨类等虫害在木耳栽培过程中较为常见,它们会取食木耳菌丝和耳片,导致耳片生长受阻,严重时导致耳片死亡。
防治措施
农业防治
选用抗病性强、生长势旺、适应性广的木耳品种进行栽培。
合理布局,避免连作,实行轮作制度,减少病原菌在土壤和培养基质中的积累。
加强栽培管理,保持栽培场所的环境卫生,减少病原菌的传播途径;合理调节栽培环境的温湿度,降低病害的发生几率;及时清除病残体,减少病原菌的侵染源。
物理防治
对栽培基质和工具进行高温灭菌处理,杀灭病原菌,减少病害的发生。