什么虾才能做生腌虾仁

可以用于制作生腌虾仁的虾包括：

新鲜的海虾：

如红虾、赤虾、大青虾等，这些虾污染相对较少，适合生腌。

活的小河虾：

通常用于制作醉虾。

鲜活基围虾：

这是一种常见的用于生腌的虾，具体做法可以参考相关食谱。

海洋虾：

这是一个泛指，可以包括各种新鲜的海虾。

白虾：

也可以用于生腌，具体做法可以参考相关食谱。

竹节虾：

可以用于制作泰式生腌虾。

建议

选择新鲜、活力充沛的虾是制作生腌虾仁的关键。

根据个人口味，可以适当调整腌料的种类和比例。

生腌虾需要冷藏保存，并尽快食用以保持最佳口感和食品安全。