排骨生熟地汤
排骨生熟地汤是一道传统的中药材与食材相结合的滋补汤品，具有多种健康功效。以下是几种常见的排骨生熟地汤的做法：
基础做法
用料：排骨一斤，生地适量，熟地适量，绿皮黑豆适量，姜片3片，枸杞子10颗，水适量，盐适量。
步骤：
1. 黑豆提前泡发，排骨飞水冲洗干净沥干。
2. 准备好所有材料后，放入足够的水，大火煲开后转小火炖煮1.5小时，最后加入枸杞子和盐调味。
简化做法
用料：生地15g，排骨或排骨加鸡肉一条，熟地10g，生姜几片。
步骤：
1. 生地、熟地切小块，排骨或排骨加鸡肉加几片姜飞水捞起备用。
2. 将所有食材放入炖盅，加入两片生姜，慢炖至熟烂，最后加盐调味。