黑木耳煮熟能冷藏吗

煮熟的木耳可以放入冰箱冷藏保存，但需要注意以下几点以确保食品安全：

密封保存：

将煮熟的木耳用密封袋或保鲜碗装好，减少与空气中细菌的接触，降低变质风险。

低温保存：

将密封好的木耳放入冰箱冷藏室，温度控制在2℃~8℃之间，可以保存2天左右。如果放入冷冻层，可以保存1周左右。

时间限制：

即使是在低温环境下储存，也不能保证绝对的安全性，因此建议尽快食用，避免长时间保存。

检查变质：

在食用前，务必检查木耳是否有变质的迹象，如表面粘稠、发霉等。如果出现这些情况，应立即丢弃，避免食用。

综上所述，煮熟的木耳可以放入冰箱冷藏保存，但需要注意密封、低温、时间和变质检查等方面，以确保食品安全。