成条排骨怎么做好吃
成条排骨可以通过多种方法制作，以下提供几种常见且美味的做法：
1. 椒盐蒜香排骨
材料：
排骨500克
蒜末适量
料酒1勺
生抽2勺
蚝油1勺
黑胡椒粉适量
淀粉适量
椒盐适量
油适量
做法：
1. 排骨加蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖，抓匀腌制半小时。
2. 锅中油温六成热，下排骨，炸至金黄捞出控油。
3. 升高油温，复炸2-3分钟至表面焦脆，撒上椒盐粉即可。
2. 红烧排骨
材料：
排骨500克
葱姜适量
八角2个
桂皮1小块
香叶2片
冰糖30克
生抽2勺
老抽半勺
料酒1勺
盐适量
清水适量
做法：
1. 排骨冷水下锅，加葱姜、料酒焯水去腥，捞出沥干。
2. 锅中放油，加冰糖炒糖色，倒入排骨翻炒上色。