排骨鸡汤放什么配料好呢
排骨鸡汤是一道营养丰富的传统佳肴,可以根据个人口味和需求选择不同的配料来增添风味和营养价值。以下是一些推荐的配料:
基础配料
排骨:一根或适量
土鸡:半只或一只
姜片:几片
红枣:几颗(去核)
滋补药材
党参:一根或适量,具有补中益气、养血安神的功效
枸杞:适量,滋肾润肺、补肝明目
桂圆干:少许,养血安神
干百合:少许,养阴润肺、清心安神
林下参:切片或段,滋补效果更佳
人参:适量,大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神
其他配料
板栗:十粒,健脾益肾
莲子:少许,养心安神