洋葱韭菜混沌

洋葱韭菜混沌是一道结合了韭菜和洋葱的美味面食,通常以馄饨的形式呈现。以下是制作洋葱韭菜混沌的详细步骤:

食材准备

韭菜:1把

洋葱:1个

鲜肉:300克

耗油:1勺

鸡精:3克

生抽:2勺

老抽:半勺

料酒:2勺

:适量

:适量

香油:适量

面粉:1碗

清水:适量

其他调料:味精、胡椒粉、食用油、番茄酱、黑芝麻(根据个人口味可选)

制作步骤

准备馅料

鲜肉绞成肉馅,加入生抽、老抽、料酒、鸡精、耗油、切好的洋葱和姜末,搅拌均匀。

韭菜切碎,加入盐搅拌均匀,最后加入香油提香。

和面