包子的色泽

包子的色泽通常有以下几种：

乳白色：

这是最常见的包子色泽，肉包子通常呈现乳白色，搭配棕色的蒸笼，显得十分诱人。

绿色：

一些包子铺会制作绿色酱肉包，选用新鲜绿色蔬菜如菠菜、芹菜等，与优质五花肉搭配，再以秘制的绿色酱汁调味。蒸熟后，绿色蔬菜的鲜香与酱汁的浓郁相互交融，使包子更加美味可口。

红色：

红色酱肉包通过添加红曲米，使包子皮呈红色，更加诱人。包子皮薄馅嫩，入口即化，酱肉的咸香与豆瓣酱的鲜味完美融合。

黄色：

有时蒸出来的包子颜色会发黄，这可能是因为面粉中的淀粉和氧气发生反应，或者是因为发酵时间过长、添加过多泡打粉等原因。

白色：

真正的面粉做的包子通常色泽洁白，而使用精粉面做的包子色泽会更加白净。

其他颜色：

有些包子还会加入其他食材或调味料，使包子呈现出不同的颜色，如五颜六色的包子，可能会加入红苋菜、红萝卜、菠菜、南瓜等食材榨汁后加入面粉中，制作出不同颜色的包子。

综上所述，包子的色泽主要取决于制作时所用的食材和工艺。常见的色泽包括乳白色、绿色、红色和黄色，而白色也是较为理想的面团色泽。