金馒头参数

金馒头的参数包括以下几种：

普通面粉300克，牛奶150克，酵母3克，花生油适量。

普通面粉350克，鸡蛋4个，玉米油30克，白糖50克，酵母3克。

小麦面粉600克，全脂牛奶粉25克，椰浆50克，炼乳20克，白砂糖25克，泡打粉10克，花生油120克，酵母15克。

此外，金馒头的制作步骤如下：

1. 用牛奶将酵母化开，倒入面粉中，揉成面团。

2. 发酵至两倍大小，手指按压面粉，直至面粉不回缩即可。

3. 将发酵好的面团揉匀并排气。

4. 将面团擀成5毫米厚的面片，切掉不整齐的地方。

5. 将面片卷起来，整理成粗细均匀的面棍。

6. 用刀将面棍切成等份的馒头生坯。

7. 将做好的生坯放入刷油的蒸笼内，发酵半个小时。

8. 锅内放入油。

建议根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。