怎么做红色玫瑰馒头

制作红色玫瑰馒头的步骤如下：

准备材料

面粉：350克

白糖：20克

酵母：7克

清水：175克

椰子油：15克（可选）

红曲粉：20克（用于制作红色面团）

和面

将所有材料和成团，发酵1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。

制作面皮和花心

将发酵好的面团分成多个小剂子，每个擀成圆片。

每5个面皮错落叠放，用筷子在中间压一条痕迹，形成5层面皮。

取一个8克左右的面团搓成小长条作为花心，放在叠放的面皮上。

卷成玫瑰花

将面皮从一端开始卷起，中间切开或用筷子断开成两朵玫瑰花。