竹叶胶炖排骨汤

竹叶胶炖排骨汤是一道营养丰富、口感清润的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是适合小朋友咳嗽时食用，因为它具有润肺的功效。以下是制作竹叶胶炖排骨汤的步骤和所需材料：

材料

竹叶胶

虎乳菌

羊肚菌

百合

排骨

步骤

准备材料

竹叶胶提前泡发，根据包装说明的时间来泡发，通常需要30分钟左右。

排骨清洗干净后焯水，去除血水和杂质。

虎乳菌和羊肚菌清洗干净，切成适当大小的块状。

百合清洗干净，备用。

炖煮

将泡发好的竹叶胶、焯水后的排骨、虎乳菌、羊肚菌和百合放入炖盅或砂锅中。

加入足够的水，水量要没过所有材料。

大火煮沸后，转小火炖煮30分钟至1小时，直到排骨熟烂，汤汁浓郁。

调味

根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉等调味品进行调味。