烤箱烤牛肋骨的腌制步骤

烤箱烤牛肋骨的腌制步骤如下：

准备食材

牛肋骨

孜然粉

食盐

白砂糖

耗油

热油

锡箔纸

烤箱

处理牛肋骨

将牛肋骨处理干净，割去筋膜和四周不需要的边角肉，使其成为一个整齐的样子。

调制调味汁

在一个大碗中加入孜然粉、食盐、白砂糖、耗油等调味料，根据自己的口味自行调配。

加入一点烧好的热油，搅拌均匀。

腌制牛肋骨

将调好的酱汁涂抹在牛肋骨的每一个地方，反复涂抹，然后腌制大约半个小时左右。

用筷子等工具戳一戳肉，使表面的酱汁进入到里面。

烤制牛肋骨

在烤箱盘上铺上锡箔纸，上面放上牛肋骨。