清蒸粉条豆腐做法

清蒸粉条豆腐的做法如下：

准备食材

豆腐：2块

粉条：适量

菠菜：适量

葱、姜、蒜：适量

生抽、蚝油、盐、鸡精：适量

处理豆腐

将豆腐切成厚片或小块，用开水焯一下，去除豆腥味，捞出沥干备用。

处理粉条

粉条用温水泡软，切成小段备用。

准备蔬菜

菠菜洗净，切段备用。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制

热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

加入豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。