米饭如何一碗
要蒸出一碗香喷喷的大米饭，您可以遵循以下步骤：
淘米
轻轻搅动大米，去除表面的灰尘和淀粉，然后迅速倒掉浑浊的淘米水。重复此过程1-2次即可。
注意不要用力搓洗大米，以免流失营养成分。
加“神器”
白醋：加入几滴白醋，可以防止米粒氧化，使蒸熟的米饭洁白如玉，并且分解米粒表面的淀粉，让米饭更加松散不粘牙。
食盐：加入少许食盐，可以提升米饭的口感，让甜味和香气更加突出，同时提高米粒的含水量，使米饭更加饱满松软。
食用油：加入少许食用油，用筷子搅拌均匀，能在米粒表面形成一层油膜，防止米粒在加热过程中粘连，使米饭更加松散晶莹剔透。
加水
根据大米的吸水性不同，加水量没有统一标准，但一般是1:1到1:1.5之间。例如，两碗大米加三碗清水。
如果喜欢口感偏软或偏硬的，可以在此基础上增减水量。