金针菇烧虾子

金针菇烧虾子是一道美味的菜肴，主要食材包括大虾和金针菇，通过煎、炒等烹饪方法制作而成。以下是制作金针菇烧虾子的详细步骤：

食材准备

大虾500克

金针菇200克

大蒜5瓣

生姜1块

干辣椒10个

火锅底料50克

生抽2汤匙

蚝油1汤匙

料酒1汤匙

盐适量

白糖少许

葱花适量

香菜适量

食用油适量

做法步骤

处理食材

大虾洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑去虾线。

生姜切丝，大蒜切末，干辣椒剪成段。

金针菇洗净去根部，撕成小朵备用。

煎虾