高压锅炖冬瓜多长时间

冬瓜使用高压锅的烹饪时间主要取决于冬瓜的 切厚程度。一般来说，将冬瓜切成块状或薄片后，放入高压锅中，烹饪时间大约为 12-15分钟。如果冬瓜切得比较薄，那么所需时间会更短，可能是5-10分钟。而如果冬瓜切得比较厚，那么需要适当延长烹饪时间，以确保冬瓜能够完全熟透且口感软糯。

建议在实际操作中，先放入高压锅中，等到高压锅发出“吱吱吱”的响声并持续一段时间后（例如10分钟），再将火关小，等待高压锅声音完全消失后再开火烧10分钟，总共大约需要35分钟。

此外，根据个人口味偏好，可以在冬瓜炖煮至半透明后，关火焖一段时间，这样可以使冬瓜更加软烂。

综上所述，使用高压锅煮冬瓜的时间大约在12-15分钟之间，具体时间可以根据冬瓜的厚度和口感需求进行适当调整。