冬瓜用橙汁泡

冬瓜用橙汁泡是一种 美味且富有创意的吃法。以下是一种简单又美味的做法:

食材准备:

冬瓜 500克

橙汁 300毫升

盐 适量

白糖 适量(可选)

柠檬汁(可选,用于增加酸味)

做法步骤:

冬瓜处理

冬瓜去皮,切成条状或片状。

可以选择用开水焯一下冬瓜,使其变透明,然后捞出过凉水,沥干水分。

橙汁准备

将橙子榨汁,可以加入少许盐或白糖调味。

如果喜欢更丰富的口感,可以使用橙味果珍或新鲜橙汁。

浸泡冬瓜

将处理好的冬瓜放入橙汁中,确保冬瓜完全浸没在橙汁中。

可以加入几片橙子片和柠檬片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏几小时至一夜,让冬瓜充分吸收橙汁的味道。

摆盘享用

将浸泡好的冬瓜条或片摆放在盘子里,可以再撒上一些熟芝麻或葱花作为装饰。

冰镇后口感更佳,适合夏天食用。

小贴士: