西红柿可以做啥凉菜

西红柿可以做很多种凉菜，以下是一些常见的凉拌西红柿做法：

凉拌西红柿

食材：西红柿、白砂糖、食盐。

步骤：

1. 挑选自然熟透的西红柿，洗净后切成小角或片。

2. 可以选择去皮，特别是给小孩子吃时。

3. 撒上适量的白砂糖，拌匀。

4. 可以放入冰箱冷藏一会儿再食用，口感更佳。

糖拌西红柿

食材：西红柿、白糖。

步骤：

1. 西红柿洗净，顶部划十字花刀。

2. 放入开水中烫十几秒，剥去外皮。

3. 切成小块，放入盘中。