培根金针菇下饭菜

金针菇白玉卷

材料：金针菇、培根、现磨黑胡椒颗粒、盐。

做法

1. 金针菇去根部，加少许面粉浸泡去灰尘，冲洗干净后焯烫10秒捞出沥干。

2. 培根切大片，将金针菇卷入培根中，卷紧收口朝下放。

3. 平底锅喷少许油，放入培根卷煎至一面定型后翻面，撒上黑胡椒和盐，小火煎至两面金黄。

金针菇培根卷

材料：金针菇、培根、大蒜、豆瓣酱、淀粉、生抽、味极鲜、蚝油、温水。

做法

1. 金针菇去根部，撕开；培根切段，用牙签将金针菇和培根卷起固定。

2. 热锅热油，煎至金黄，香味溢出。

3. 倒入料汁，加半碗温水，烹一下后撒孜然粉，摆盘时抽出牙签。

快手下饭菜