重庆特产调料

重庆特产调料种类繁多，以下是一些著名的重庆特产调料：

重庆火锅底料

特点：麻辣为主，多味并存，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活。

推荐品牌：珮姐重庆火锅底料牛油中辣、桥头油泼辣子辣椒酱、嗨吃家正宗酸辣粉重庆特产速食。

重庆小面调料

特点：麻辣鲜香，适合各种面食。

推荐品牌：老麻重庆抄手调料麻辣红油。

辣椒酱

特点：由红辣椒、花椒、蒜头等配料研磨而成，具有独特的辣味和麻感。

推荐品牌：桥头油泼辣子辣椒酱。

涪陵榨菜

特点：以涪陵青菜头为原料，鲜嫩香脆，有多种做法和独特妙用。

推荐品牌：鱼泉精制榨菜丝。