梅干菜加金针菇

梅干菜和金针菇可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

梅干菜金针菇炒肉沫

食材：

金针菇 150克

梅干菜肉沫 200克

油 20克

盐 2克

酱油 5克

黄酒 8克

味精 2克

姜片 4片

步骤：

准备梅干菜肉沫

将梅干菜与肉末一起炒熟，备用。

准备金针菇

金针菇洗净，切成小段。

炒制

锅中放油，加入少量盐，放入姜片煎至发白。

倒入切好的金针菇，大火翻炒。

加入黄酒，继续翻炒。

倒入梅干菜肉沫，翻炒均匀。

加入酱油，继续翻炒。