晒好的木耳怎么处理好吃

晒好的木耳可以通过以下几种方法处理后食用：

直接炒

将泡发好的干木耳洗净，切成小条。

准备好黄瓜丝、葱丝和蒜末。

热锅加油，放入蒜末煸香，然后倒入木耳翻炒。

加盐、鸡精调味，最后加入黄瓜丝、葱丝翻炒均匀即可。

焯水后再炒

将干木耳泡发后洗净，撕成小片。

放入热水锅中烫至半熟，捞出沥干。

热锅加油，放入蒜末煸香，然后倒入焯好水的木耳翻炒。

加盐、鸡精调味，最后加入其他配料（如青红椒丝）翻炒均匀。

凉拌

将泡发好的干木耳洗净，撕成小片。

焯水后捞出，浸入冰水中，使木耳变得爽脆。