白菜豆腐银耳可以做汤吗

白菜、豆腐和银耳 可以一起做汤。以下是一种简单的白菜豆腐银耳汤的做法：

准备食材

白菜叶适量

卤水豆腐1小块

银耳50克

生姜20克

葱10克

香菜适量

胡椒粉、糖、盐、味精适量

处理食材

白菜叶切成块

豆腐切块

银耳洗净浸透，撕成小朵

生姜切片

葱切葱花

香菜切段

煮汤

锅中加水烧开，放入白菜叶、豆腐、银耳、生姜片和葱花

大火烧开后转小火炖煮10-15分钟

加入适量的盐、胡椒粉、糖和味精调味

出锅前撒上香菜段

这样一道营养丰富的白菜豆腐银耳汤就完成了。希望你喜欢这个食谱!