清蒸大闸蟹不用蒸笼

如果你没有蒸锅，想要清蒸大闸蟹，可以尝试以下几种方法：

使用炒锅

在炒锅里放上蒸蛋架，再在蒸蛋架上放上筷子，下面掺水，注意水不要高过上面铺的筷子。

把大闸蟹肚子朝上放在筷子上，放上生姜，盖上锅盖，开大火，蒸15分钟。

使用电饭煲

如果电饭煲有蒸屉，可以直接使用蒸屉来蒸大闸蟹。

如果没有蒸屉，可以在炒锅里放两根筷子，螃蟹放在盘子里，然后放入蒸屉中蒸。

使用砂锅或铁锅

在砂锅中加入粗盐和各种香料，将大闸蟹放在盐上，用小火焗15分钟。

在铁锅中加水烧开，放入大闸蟹，用小火煮8分钟，然后捞起，防止蟹黄流散。

这些方法都可以在不使用蒸锅的情况下蒸熟大闸蟹，你可以根据自己的实际情况选择合适的方法。