高颜值甜点做法

玫瑰小圆子

材料:木薯粉、玫瑰花瓣、银耳、牛奶、冰糖。

步骤

1. 将木薯粉和玫瑰花瓣混合,倒入热水揉搓成团,分成小圆子,煮熟后放入凉水备用。

2. 银耳提前泡发剪碎后和冰糖加水,大火煮20分钟至粘稠出胶。

3. 把小圆子放入银耳汤,再次煮沸,关火后倒入牛奶,轻轻搅拌均匀。

玉米凉糕

材料:甜玉米、清水、白糖、白凉粉。

步骤

1. 甜玉米擦成玉米糊,过滤得到玉米汁。

2. 玉米汁加白糖和白凉粉搅匀,煮开1-2分钟,放凉至70-80度,倒入保鲜盒冷藏至凝固。

3. 凝固后切成小块,淋上桂花蜜。

黑芝麻奶冻

材料:黑芝麻、白芝麻、小米、莲子、冰糖、红枣、牛奶、蛋清、白糖。

步骤