生鱼红枣汤做法和功效

生鱼红枣汤是一道具有多种功效的养生汤品，以下是其做法和功效：

材料：

生鱼一条约300至350克

姜三片

红枣六枚（一人用量）

功效：

补血开胃

消食

利水

加速伤口愈合

制作方法：

1. 买剖好的淡水生鱼一条，洗净备用。

2. 先把生鱼煎香，红枣去核，加入姜片去腥味。

3. 放三至四碗水，煲两至三小时，放少许盐调味即可食用。

注意事项：

生鱼性平微寒，味甘，具有养心补肾、养血补虚、益阴壮阳、补脾利水、益胃消肿、益精髓活脉络等多种功效。

生鱼还具有去瘀生新、生肌补血等医疗作用。

其他做法：

另一种做法是使用鲤鱼300克、干枣30克、瘦肉200克、陈皮3克、盐3克，做法与上述类似，只是主料换成了鲤鱼。

建议：

生鱼红枣汤适合女性朋友食用，具有补气血、调节内分泌和养颜的功效。

对于慢性病患者如糖尿病等，应适量饮用，因为红枣的含糖量较高。

通过以上介绍，相信您已经掌握了生鱼红枣汤的做法和功效，不妨试试看，为身体带来滋补与保健。