银耳用豆浆机打行吗

银耳 可以用豆浆机打，但需要注意以下几点：

如果豆浆机有炖煮功能，可以直接设定时间，非常方便。

如果没有炖煮功能，可以使用煮豆浆程序，但中途可能需要手动调整一下。

水位不要超过豆浆机的最大刻度线。

豆浆机可以打碎银耳，但胶质可能无法完全释放出来。打碎后的银耳汤口感较为清甜，但营养成分和功效可能会有所降低。

豆浆机在高速旋转过程中可能会破坏银耳中的营养成分。

银耳中的胶质在打碎过程中可能会被过度破坏，影响口感和食用效果。

豆浆机在打银耳时可能会产生较高的噪音。

使用豆浆机打银耳可能会增加清洗和维护的难度。

如果想要享受银耳的营养和功能，最好还是采用传统的炖煮方式。

可以在豆浆机中加入适量的水、冰糖和其他材料，制作成银耳汤，这样既能保留营养成分，又能改善口感。

综上所述，虽然用豆浆机打银耳是可行的，但为了更好地保留银耳的营养成分和口感，建议采用传统的炖煮方法。如果确实需要使用豆浆机，可以根据个人口味和需求选择合适的程序和加入适量的材料。