牛奶西瓜银耳羹
牛奶西瓜银耳羹是一款营养丰富、口感香滑的甜品。它结合了银耳的润肺、生津功效，牛奶的蛋白质和钙质，以及西瓜的清凉口感，适合各个年龄段的人群食用。
主要食材和功效
银耳：100克，具有润肺、生津、滋阴的功效。
西瓜：20克，生津解渴，利尿消肿。
牛奶：100毫升，增加营养，提升口感，润燥滋养。
冰糖：适量，调节甜度，使口感更加细腻。
制作步骤
准备食材
银耳提前用清水泡发，去掉根蒂，洗净撕成小朵。
西瓜切成小块或薄片，用挖球器挖出西瓜球备用。
牛奶准备好备用。
煮银耳
锅里加水，放入银耳，用小火炖煮至银耳变得软糯，大约需要20分钟。
加入冰糖，继续炖煮至冰糖融化，撇去浮沫。