广元银耳之父

姚淑先被誉为“中国银耳之父”。他是我国著名的银耳专家，享誉世界的“银耳之父”。姚淑先从1968年开始进行为期十年的银耳代料高产栽培技术研究，并于1978年成功将技术公开奉献给社会。他的研究成果使银耳单产较原木栽培提高了20多倍，生产周期缩短了三分之二，实现了质的飞跃。姚淑先的技术不仅使古田农民约70%的收入来自银耳等食用菌产业，也为中国的食用菌产业做出了巨大贡献。