银耳多久过期

银耳的保质期主要取决于保存方式和环境条件。以下是银耳保质期的相关信息：

干银耳

一般保质期：干银耳的保质期一般为3年左右。

保存条件：在干燥、阴凉、通风的环境下保存，可以延长其保质期。如果干银耳出现异味、变色、发霉等现象，则不能食用。

新鲜银耳

一般保质期：新鲜银耳的保质期较短，通常为1-2周左右。

保存方法：为了延长保质期，可以将其放在冰箱中保存，但最好在2-3天内食用完。

建议

干银耳：购买干银耳后，应放置在干燥、阴凉、通风的地方保存，避免阳光直射和潮湿环境。如果发现银耳变软或变味，说明已经受潮或变质，应避免食用。

新鲜银耳：购买新鲜银耳后，应尽快食用，不要长时间存放。如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，并尽量在2-3天内吃完。

通过以上信息，可以根据不同的保存方式和环境条件，有效延长银耳的保质期，确保食品安全和口感。