太阳晒干银耳

太阳晒干银耳是一种传统的干燥方法，以下是详细的步骤和注意事项：

清洗银耳

将鲜银耳清洗干净，去除里面的杂质。

撕成小瓣

将银耳撕成一瓣一瓣的或者直接沥干水分。

选择合适的晾晒地点

在地上垫个报纸或干净的塑料布，把银耳放在太阳下晒。

挑选一个通风温暖的地方，以免银耳在晾晒过程中发霉。

翻动银耳

在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下银耳，让它受热曝晒更均匀。

晒干时间

晒几天之后银耳就晒干了。具体时间根据银耳的厚薄和阳光强度而定。

储存干银耳

晒好的银耳可以煮着泡糖水，也可以用于煲汤。