龙须饼的做法
龙须饼是一种传统的中式点心，以其细如发丝的外形和酥脆的口感而受到人们的喜爱。以下是几种常见的龙须饼做法：
基本做法
食材：面粉、食盐、植物油、清水。
步骤：
1. 将清水和食盐混合，然后倒入面粉中，用面条机压成面条。
2. 取一团面条，用手捏成饼状，用擀面杖擀平。
3. 平底锅中加入适量植物油，小火煎至两面金黄即可出锅。
葱香味型
食材：面粉、盐、葱末、花生油。
步骤：
1. 面粉中加入开水烫面，边烫边搅拌，然后加入冷水和成软面团。
2. 面团松弛后擀成大薄片，涂抹花生油，撒上葱末和盐。
3. 将面片切成细条，卷起成小饼状，擀薄后放入电饼铛烙至两面金黄。