电饭锅烧紫菜蛋汤

使用电饭锅制作紫菜蛋花汤的步骤如下:

准备食材

紫菜:0.2克(干紫菜一小把)

鸡蛋:1个

盐:0.5克

淀粉:1勺

醋:1勺

香油:5滴

葱花、香菜(可选):适量

处理紫菜

将紫菜撕成小块,如果是干紫菜,先用温水浸泡10分钟,然后撕成小块备用。

打蛋液

鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。

煮汤

在电饭锅中加入适量的水,加入食盐,将水烧开。

水开后,将撕好的紫菜放入锅中,搅拌均匀。

将淀粉与少量水调成水淀粉,边倒边搅拌,使汤水变得粘稠。