炖汤的猪肉能放多久不坏

炖汤的猪肉在常温下的保存时间主要取决于温度和季节。以下是一些关键点：

常温保存

在20度左右的常温下，放在通风处或凉水里可以保存2-3天。

在5度以下，可以保存3天。

在5-10度，可以保存2天左右。

在10度以上，最好当天吃完。

冰箱冷藏

已煮熟或开封的食物，在冰箱（约4度或以下）中存放1-7天。

炖熟的肉在冰箱冷藏一般能保存3-4天。

冷冻保存

猪肉放冰箱冷冻可以保存3个月左右。

如果需要长时间保存，炖熟的肉可以放入冰箱冷冻室，食用前需提前解冻并彻底加热。

建议

短期保存：如果炖汤的猪肉需要短期内食用，建议放在常温下或冰箱冷藏，避免长时间暴露在室温下，以防细菌滋生。