莲藕薏仁胡萝卜排骨汤
莲藕薏仁胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是这道汤的详细做法：
材料
排骨：300克
莲藕：2节
薏米：适量
胡萝卜：1个
细盐：1茶匙
葱：半根
姜：3片
料酒：1勺
做法
排骨焯水
将排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥。
高压锅炖煮
洗净的排骨放入高压锅，加入葱段姜片，加入莲藕块。
加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至排骨熟透。
加入胡萝卜
加入胡萝卜再炖煮至胡萝卜熟透。
调味
加入适量盐调味。
出锅
莲藕胡萝卜排骨汤做好后，趁热喝。
健康功效
胡萝卜：护眼明目、抗癌防癌。