湛江生蚝做法

湛江生蚝的吃法多种多样，以下是一些常见的做法：

这是湛江人最经典的做法，最大程度地突出了生蚝的鲜甜肥美。咸中带着甜，蘸上芥末酱油，只需一口，大海的滋味直抵味蕾。

邓紫棋推荐菜!蒜蓉跟生蚝是绝佳拍档，一口下去，蒜香十足，生蚝鲜香，绝了!无论是小吃摊还是大排档，蒜蓉烤生蚝都是经典做法之一。

色香味俱全的代表，咸香的芝士遇上肥美的生蚝，蚝肉被芝士裹满全身，口感与众不同。

生蚝用来煲粥味道清甜，营养丰富，配上其他“海鲜小伙伴”，出锅时放一把小葱。冬天来一碗，胃里“暖粒粒”。

饱满的生蚝肉，裹上面粉，通过高温油炸锁住滋味，外脆内鲜，吃一口就爱上了。

湛江鸡的香嫩，加上湛江生蚝的鲜甜，相融在煮沸的汤里，佐以蔬菜、红枣、枸杞等，鲜味十足。

榴莲生蚝鸡煲（榴莲爱好者可以考虑）：