莲藕大虾炖汤

莲藕大虾炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

主料：猪骨头1000克（腔骨、扇子骨、棒骨皆可）

配料：玉米两根（水果玉米、甜玉米各一根），香菇6朵，莲藕一节（大约200克）

汤料：雪豆、薏米、枸杞、红枣、虫草花、百合、桂圆、山药、桂圆大约有150克

调料：盐15克

做法：

1. 猪骨头剁成大块，莲藕、玉米切成大小相同的大块，香菇切成四瓣。

2. 炖汤料用清水洗一下，用清水泡上。

3. 把骨头、莲藕、玉米、大虾、香菇和炖汤料放到汤锅里面，大火烧开，改小火慢慢炖大约40分钟左右，加入盐，再炖大约20分钟左右即可。

所需食材：大虾，莲藕，胡萝卜，葱，盐，胡椒粉，淀粉，白灼汁，食用油

做法步骤：

1. 莲藕切成片，放盐水中浸泡20分钟。

2. 大虾剁成虾泥。

3. 将虾泥填充到莲藕片中。