毛豆莲藕炖汤

莲藕毛豆汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简易版莲藕毛豆汤

食材：毛豆 330克，莲藕 290克，油 3汤勺，生抽 2汤勺，盐 0.5勺，白糖 0.5汤勺。

步骤：

1. 将毛豆剥壳淘洗一下。

2. 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莲藕和淘洗好的毛豆翻炒。

3. 加适量的清水煮开至熟。

4. 加入2汤勺生抽、0.5勺盐和0.5汤勺白糖调味，翻匀即可。

排骨汤莲藕毛豆

食材：小肋排骨 250g，莲藕 半个，毛豆 少量，姜片、葱段、蒜片 少量，盐 少量，醋 一点点。

步骤：

1. 小肋排冷水下锅，开水过煮5分钟，捞出来。

2. 毛豆剥开，洗干净放入。

3. 莲藕去皮，洗干净切薄片放入。

4. 葱姜蒜放入，少放点盐，炖汤过里放煮3个小时以上。

莲藕毛豆芋头肉汤

食材：莲藕 200g，芋头 50g，毛豆 300g，猪肉 300g，盐 2g，葱花。

步骤：

1. 莲藕洗净去皮切大块，毛豆焯水，芋头去皮备用，猪肉焯水。

2. 电饭煲加姜片和矿泉水，放入炒好的猪肉，按下煮汤键30分钟开盖。

3. 放入莲藕、芋头和毛豆继续炖煮30分钟，出锅加盐葱花调味食用。

毛豆莲藕排骨汤

食材：毛豆、排骨（已焯水）、莲藕（已清洗去皮切块），盐、料酒适量。

步骤：

1. 将毛豆剥壳，淘洗一下。

2. 焯好的排骨、切好的莲藕和剥好的毛豆放入高压锅里。

3. 加入一些清水和适量的料酒。

4. 盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖，加适量的盐，加适量的味精调味搅匀即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出美味的莲藕毛豆汤!